Bánh Pía nhân sầu riêng - trứng muối - Đặc sản Sóc Trăng

Bánh Pía Sóc Trăng - Thức quà ngọt ngào nức tiếng miền Tây 

Ra đời từ thế kỷ 17 do người Hoa di cư mang đến, Bánh Pía (hay còn gọi là bánh lột da) đã hòa quyện cùng phong vị sản vật địa phương để trở thành đặc sản biểu tượng của tỉnh Sóc Trăng. Ngày nay, chiếc bánh không chỉ là món ăn vặt thân thuộc mà còn là đại sứ ẩm thực, mang sự ngọt ngào, trù phú của miền Tây đi khắp mọi miền đất nước.

Đặc trưng làm nên sức hút của Bánh Pía tại Miền Taste 

Khác với các loại bánh công nghiệp sản xuất đại trà, Bánh Pía nhân sầu riêng - trứng muối tại Miền Taste được tuyển chọn từ những lò bánh thủ công lâu đời nhất Sóc Trăng, giữ trọn vẹn 3 yếu tố cốt lõi:

1. Lớp vỏ "lột da" hoàn hảo: Vỏ bánh được nhào nặn công phu từ bột mì, tạo thành những lớp màng mỏng tang xếp chồng lên nhau. Khi ăn, vỏ bánh tan ngay trong miệng mà không bị khô cứng.
2. Sầu riêng tươi nguyên chất: Phần nhân cam kết sử dụng sầu riêng tươi đánh nhuyễn cùng đậu xanh bùi bùi. Ngay khi xé bao bì, hương sầu riêng nồng nàn đặc trưng đã tỏa ra ngây ngất.
3. Trứng muối béo ngùi: Lòng đỏ trứng muối được xử lý tinh tế, không bị tanh, độ mặn mặn bùi bùi hòa quyện hoàn hảo, cắt giảm cảm giác ngọt gắt của nhân bánh.

Thưởng thức bánh Pía đúng điệu 

Bánh Pía vốn mang vị ngọt đậm đà, nên cách thưởng thức tuyệt vời nhất là cắt bánh thành từng miếng nhỏ và nhâm nhi cùng một ấm trà nóng (trà sen, trà lài hoặc trà ô long). Vị chát nhẹ của trà sẽ trung hòa độ ngọt béo của sầu riêng và trứng muối, tạo nên một hậu vị thanh tao, quyến luyến mãi không rời.

Quy cách đóng gói 

Để đáp ứng nhu cầu biếu tặng đa dạng, Miền Taste cung cấp sản phẩm với quy cách đóng hộp sang trọng, mỗi chiếc bánh bên trong đều có bao bì bảo quản riêng biệt để giữ độ mềm tươi:

Hướng dẫn bảo quản

• Bánh Pía ngon nhất khi thưởng thức lúc còn mới. Vì là bánh tươi có độ ẩm cao, bạn nên để bánh ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
• Hạn sử dụng của bánh Pía truyền thống thường rơi vào khoảng 30 - 45 ngày kể từ ngày sản xuất. Vui lòng xem kỹ thông tin in trên bao bì.