Saving:
Inventory status:
Brand:
Product Code:
Đặc sản Bình Định nổi tiếng: Tré Bình Định là món ăn truyền thống lâu đời của vùng đất võ, được yêu thích bởi hương vị chua cay hài hòa và cách chế biến thủ công độc đáo.
Ủ lên men tự nhiên theo phương pháp truyền thống: Thịt heo, da heo được sơ chế kỹ lưỡng, tẩm ướp gia vị rồi gói trong lá chuối để lên men tự nhiên, tạo nên hương vị đặc trưng khó nhầm lẫn.
Hương vị chua cay đậm đà: Vị chua nhẹ tự nhiên từ quá trình lên men kết hợp cùng vị cay thơm của riềng, tỏi, ớt và mè rang tạo nên món ăn hấp dẫn.
Gói lá chuối đậm chất truyền thống: Từng đòn tré được gói cẩn thận bằng lá chuối xanh, vừa giúp bảo quản tốt vừa giữ nguyên nét đặc trưng của đặc sản Bình Định.
Có nguồn gốc từ đời sống sinh hoạt của người dân địa phương, tré được chế biến từ thịt đầu heo, da heo cùng các loại gia vị truyền thống rồi gói trong lá chuối và ủ lên men tự nhiên. Qua thời gian, món ăn này đã trở thành một trong những biểu tượng ẩm thực đặc sắc của Bình Định.
Ngày nay, Tré Bình Định không chỉ xuất hiện trong các bữa cơm gia đình mà còn là món nhậu, món khai vị và quà biếu đặc sản được nhiều người yêu thích.
Khác với nhiều sản phẩm chế biến công nghiệp, Tré Bình Định gói lá chuối tại Miền Taste được tuyển chọn từ những cơ sở sản xuất uy tín, giữ trọn hương vị truyền thống của vùng đất Bình Định.
Quá trình lên men tự nhiên giúp tré có vị chua nhẹ thanh tao, không gắt và tạo nên hương vị đặc trưng mà các món ăn khác khó có được.
Thịt heo, da heo kết hợp cùng riềng, tỏi, mè rang, ớt và các loại gia vị truyền thống tạo nên vị chua, cay, mặn, ngọt hài hòa trong từng miếng tré.
Lớp lá chuối bên ngoài không chỉ giúp bảo quản sản phẩm mà còn góp phần tạo nên mùi thơm đặc trưng trong quá trình lên men.
Tré từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc trong các dịp lễ, Tết, cưới hỏi và những buổi sum họp gia đình của người dân miền Trung.
Tré ngon nhất khi ăn trực tiếp sau khi mở lớp lá chuối bên ngoài.
Bạn có thể kết hợp cùng:
Sự hòa quyện giữa vị chua nhẹ của tré và vị tươi mát của rau sống tạo nên trải nghiệm ẩm thực vô cùng hấp dẫn.
Miền Taste cung cấp nhiều quy cách đóng gói phù hợp nhu cầu sử dụng:
Bảo quản sản phẩm ở nơi khô ráo, thoáng mát hoặc trong ngăn mát tủ lạnh.
Sau khi mở gói, nên sử dụng trong thời gian ngắn để đảm bảo hương vị ngon nhất.
Hạn sử dụng thường từ 15 - 30 ngày tùy điều kiện bảo quản. Vui lòng tham khảo thông tin trên bao bì sản phẩm.
